Logo

Karamel-rand med ris / Riskaramelrand

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
½ liter mælk
60 g grødris
1 tsk Vanila
1 spsk smør
2 spsk sukker
2 sammenpiskede æg

Karamel:
125 g sukker
1 ½ dl vand
1 ½ dl piskefløde

Risene koges i mælken ca. 35 min. Smør, sukker og Vanila røres i. Æggene tilsættes under omrøring. Randformen beklædes med karamel.
(Karamel: sukkeret smeltes på en tør pande over svag varme uden omrøring. Når det bobler og er lysebrunt, hældes det i en randform. Hold på formen med grydelapper og vend og drej den over svag varme, til den er beklædt på alle sider. Den overflødige karamel hældes tilbage på panden. Vand tilsættes. Karamellen koges over svag varme, til saucen er jævn.)
Rismassen fyldes i. Randen koges i vandbad ½ time, på stegepanden under låg, der er større end randen og mindre end panden; i ovnen uden låg ved 140 gr. Desserten afkøles, vendes ud og serveres med karamelsauce med flødeskum.
Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.400 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvem skal være statsminister ved et blåt flertal ved næste valg?


Effektiv reklame - klik her