Logo

Mini-orangekræmmerhuse med chokolademousse

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook
Cannolo con arancia e noci e mousse al cioccolato - til 4 personer
 
Cannoli:
100 g stødt melis
100 g rørsukker
100 g appelsinsaft
100 g smør
70 g hvedemel
 
Mousse:
125 g mørk chokolade
15 g cacao
75 g æggehvide
75 g flormelis
1 kop espresso
 
Pynt:
50 g hakkede, ristede nødder
2 appelsiner
 
Cannoli: Smelt smørret ved svag varme og pisk alle ingredienser sammen med mixeren.
Lad dejen hvi­le 1/2 time på køl.
Varm ovnen op til 220ºC
Tegn med en finger små ultratynde dejcirkler med en diameter a 6-8 cm på bagepapir og bag dem 1­3 minutter i ovnen.
Tag kagerne ud og rul dem omgående til kræmmerhuse.
Lad køle af på kegle­formede hylstre.
Man skal endelig ikke lade sig afskrække, hvis det ikke lykkes første gang!
 
Mousse: Smelt chokoladen over vandbad.
Pisk hvi­derne stive med flormelis og bland cacao og espresso samt den smeltede chokolade i.
Stil på køl
 
­Skræl appelsinerne og skær dem i både.
Fyld en sprøjtepose med mousse og sprøjt mous­sen i de små kræmmerhuse.
Server med 2 appelsin­både og et drys hakkede nødder til hver.
 
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 705 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Mini-kiksekagerDette er mere et stykke konfekt end en kage. Den lækre mini-kiksekage passer godt til en...
• Chokolade marengs med ingefærsyltede pærer og mynte Crème AnglaiseEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
• OstepærerEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
• Mini-lagkager med hindbærsyltetøjVi serverer små portionslagkager til dessert - hvem siger, at man kun skal nyde lagkage...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os