Logo

Tirami su 4

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

8 æggeblommer
8 æggehvider
5 spsk flormelis (ca. 100 g)
700 g Mascapone (italiensksk ostecreme)
4 kop god, kraftig kaffe
5 dl kaffelikør
25 stk lady fingers (biscuits)
8 bl husblas
3 spsk kakao

Creme:
Pisk æggeblommerne med halvdelen af flormeliset til en tyk hvid masse, rør Mascapone i og pisk hviderne stive med resten af flormeliset.
Husblasen udblødes i vand, tages op og blandes med lidt kaffelikør, smeltes over vandbad og vendes nu ned i mascapone-æggemassen.
Til sidst vendes de stiftpiske æggehvider i.
Kaffe og resten af likøren blandes sammen, lady fingers dyppes ned i og lægges i 3 forme (ca. 1 l.), så bunden er dækket.
Herpå et lag creme, igen et lag lady fingers, og resten af cremen hældes over. Formen stilles koldt i mindst 6 timer før brug.

Anretnitning:
Coulis i bunden af tallerkenen. Herpå et stykke tiramisu, der er drysset med kakao.
Der pyntes med grønne blade (fx. citronmelisse, mynte) og årstidens frugter.
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.090 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Æbler bagt med kanelKanel er noget mange forbinder med juletiden. Her er kanel brugt sammen med æbler, der...
• KaffesauceEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
• American pieEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
• Æbler bagt med kanelKanel er noget mange forbinder med juletiden. Her er kanel brugt sammen med æbler, der...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os