Logo

Kærnemælksdrik med hyldeblomst

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kærnemælksdrik med hyldeblomst

 

Nyd en kold drik af kærnemælk med hyldeblomstsmag. Du kan bruge en færdigkøbt saft eller lave din egen hyldeblomstsaft af friske hyldeblomster.

Arbejdstid: 5 min. 2 personer. Er du alene så halver portionen.

 

#

½ liter gammeldags kærnemælk

1½ dl koncentreret hyldeblomstsaft

*

Bland ufortyndet hyldeblomstsaft med kærnemælk.

Server drikken kold med isterninger.

 

Hyldeblomstsaft

Arbejdstid: 45 min. Kogetid: 5 min. Trækketid: 3 dage.

#

20 store hyldeblomstskærme

2 økologiske citroner

250 g rørsukker

250 g sukker

1 liter vand

2 tsk citronsyre

*

LÆG hyldeblomster og tynde citronskiver i lag i en syltekrukke eller skål.

 

KOG en lage af rørsukker, sukker og vand og tilsæt citronsyre.

Hæld lagen over blomster og citronskiver og stil det koldt 2-3 dage.

 

SI saften, tilsæt evt. konserveringsmiddel og hæld den på skoldede flasker (evt. skyllet med konserveringsmiddel).

Nyd hyldeblomstsaften fortyndet med koldt vand eller hvidvin eller brug den som den er i desserter.

 

TIPS: Frys evt isterninger med små duske af friske hyldeblomster i isterningebakker.

 

Kærnemælksdrik med hyldeblomst

Kilde: Hjemmets bedste MAD og Sandra Leigh Draznin

 


 

Facebook
Opret din egen Kogebog Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 504 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvad synes du om de nye Kostråd?