125 g margarine
125 g sukker
5 æggeblommer
5 æggehvider
125 g tørt revet glutenfrit franskbrød
2 dl fløde
2-3 kopper æblemos
Sukker, fedtstof, æggeblommer og franskbrød røres godt.
Hviderne piskes stive og vendes i til sidst.
Fordel æblemosen i et ovnfast fad.
Kom dejen herover.
Hæld fløde over kagen.
Bages ved 180°C i 60 min.