2 æg
75 g kogte ris
125 g æble
citron
sødemiddel
vaniljeessens
30 g brød
300 g grønsager efter eget valg
Kog æblet i lidt citronsaft og smag det til med sødemiddel.
Lægges herefter i et ovnfast fad. Bland de kogte ris med sødemiddel, vaniljeessens og 2 æggeblommer.
Pisk æggehviderne stive og bland dem i.
Blandingen lægges herefter på æblegrøden som låg.
Bages i ovnen ved 180ºC i ca. 30 minutter.
Server med kogte grønsager og brød.