175 g hvedemel (3 dl)
125 g margarine, koldt
3 spsk KOLDT vand
½ tsk salt
Fyld: Hvad du selv har lyst til af kød, fisk og grønt, så du får en lækker madtærte.
Æggemasse:
3 æg
½ dl mælk
lidt ost
*
Hvedemel og margarine blandes (smuldres) sammen.
Vandet røres i meget hurtigt.
Samles til en fast kugle.
Kan nu gemmes i køleskab i 1-2 døgn.
Rulles ud så det passer til tærteformen.
Fyldet kommes på og æggemassen hældes over.
Bagetid: 175-180°C i 25-30 min. - eller 200°C i 20 min.
Tips: Det gode ved denne tærte, er at den er hurtig, for bunden skal ikke forbages inden fyldet kommes på.
Tærten er fryseegnet.