250 g tørrede abrikoser
2 appelsiner
1 vanilje stang eller 1 spsk vaniljesukker
200 g sukker
½ l vand
1 tsk Atamon
Skær endestykkerne af appelsinerne, men behold i øvrigt skallen på.
Appelsinerne skæres i små stykker, drysses med sukker og står og trækker gerne natten over på køkkenbordet.
Abrikoser, vand og vanilje blandes med appelsinerne dagen efter og sættes over svag varme i ca. 25-30 min.
Moses lidt ud med et piskeris og smages evt. til med lidt mere sukker eller honning. Atamon igen.