Logo

Abrikos-gulerodkonfekt

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

 Abrikos-gulerodkonfekt

 

1 gulerod (125 g)
3 dl vand
250 g tørrede abrikoser
250 g sukker
3 blade husblas
3 spsk koldt vand
Pynt: 100 g tesukker
 
Den skrabede gulerod koges mør i vandet.
De skyllede abrikoser overhældes med det vand, hvori guleroden er kogt
og stilles koldt, til dagen efter.
Da males både gulerod og abrikoser gennem kødmaskinen.
Sukkeret smeltes i mosen, der koges 5-10 min. under omrøring.
Den udblødte husblas røres i.
Massen hældes på et fladt fad, der umiddelbart forinden er skyllet i
koldt vand, og tørres i stuetemperatur 2-3 dage.
Vend konfekten på sukkerstrøet pergament og tør på den anden side.
Til sidst skæres konfekten i firkanter, der vendes i tesukker og gemmes
i dåser med pergamentpapir mellem lagene.
Der bliver ca. 65 stk konfekt.

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 2.578 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Banyulskage med karamelcremeDenne kage med banyulskage med karamelcreme er lækker. Banyuls er en sødlig rødvin, der...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os