Fyld:
50 g makroner
1 dl ananaslage
Frugt:
1 dåse ananasterninger
4 henkogte ferskner
Pynt:
250 g hindbær
4 spsk sukker
1 tsk Vanila
1 blad husblas
2 dl piskefløde, pisket til skum
Makronerne fugtes med ananaslage. Ananasterninger og ferskensnitter lægges over. 8-10 hindbær tages fra til pynt. Resten moses, røres med sukker og Vanila og tilsættes 1 blad smeltet husblas. Flødeskummet blandes i. Desserten dækkes hermed og pyntes.