5 appelsiner 
2 ½ dl skummetmælk 
1 tsk vanilje 
4 tsk flydende SØD 
evt. lidt mandelessens
 
Appelsinerne skrælles, skæres i mindre stykker og sættes i fryseren 2-3 timer. 
Appelsiner, mælk, vanilje og flydende SØD blendes. 
Hældes på høje glas og serveres straks med tykt sugerør.