Logo

Aubergine med ymer

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Aubergine med ymer

2 store auberginer

hvedemel

salt og peber

2 spsk majsolie

2 spsk smør eller margarine

4 løg

2,5 dl ymer

200 g emmentaler

Tilbehør: surbrød og smør

*

Skræl auberginerne og skær dem i tykke skiver.

Vend dem let i hvedemel, der er blandet med salt og peber, og rist dem hurtigt i en blanding af olie og smør eller margarine.

Læg aubergineskiverne taglagt i smurt, ildfast fad.

Hak løgene og svits dem i samme fedtstof.

Læg dem over auberginerne og dæk det hele med ymer.

Høvl osten over retten og stil fadet ind i en 250°C varm ovn i 12-15 minutter.

Server surbrød og smør til.

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 1.468 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?
Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her