Blomkål med rasp

Print med billeder

Print uden billeder

Vil du undgå sort skærm på din PC? Klik her og hold skærmen tændt mens du laver mad

Dansk blomkål hører til om sommeren. Så prøv denne lette ret med blomkål og rasp en lun sommeraften. Prøv den for eksempel til kødretter. Blomkål indeholder en forholdsvis stor mængde af kostfibre.

1 blomkålshoved
vand
salt
lidt muskat
40 g smør
3 spsk rasp

Rens blomkålen. Kog den 30 minutter i vand tilsat salt og muskat.
Anret den på et fad.
Smelt smørret på en pande og rist raspen heri.
Fordel det over blomkålen.