![Boller Her er en meget nem og hurtig opskrift på boller. Prøv dem som supplement til rugbrød i madpakken, til sandwich, til eftermiddagskaffen eller til fødselsdagen med lagkage.](/images/articles/s2/2015/4/23/boller-.jpg)
50 g gær
3 dl lunken vand
1 æg
1 dl majsolie
2 spsk sukker
½ tsk salt
ca. 500-700 g hvedemel
*
Rør gær ud i lunken vand, og tilsæt æg, olie, sukker, salt, kom hvedemel i lidt af gangen, til dejen er lind. Stilles til hævning i ca. en ½ time ved stuetempertur. Form derefter bollerne efter ønsket størelse.