
250 g  stråsvampe
2 fed knust hvidløg
1 spsk  olie
 Salt 
 peber
1 tsk  sukker
3 spsk  soyasauce
 Korianderblade
*
Sauter hvidløg i olie, tilsæt svampene og vend dem hurtigt. Krydr med salt, peber, sukker og soyasauce. Tag panden af blusset og anret de braiserede svampe på et fad. Drys med peber og korianderblade.