Tærtedej:
125 g hvedemel
1 spsk vand
1 knivspids salt
75 g smør/margarine
Fyld:
frossen broccoliblanding
3 æg
halvt så meget mælk som æg
salt og peber
revet ost til gratinering
Skær smør i mindre dele og vend i melet sammen med salt og vand, ælt til en kugle og rul ud, så det passer til en smurt springform/porcelænsfad. Opbevar dette i køleskabet i ca. 20 min, prik derefter bunden med en gaffel og forbag bunden i ca. 10 min.
Forbered imens fyldet. broccoliblandingen skal selvfølgelig koges som anvist på posen. æggene piskes med mælk og salt/peber.
Fyldet lægges på bunden, drysses med ost og bages ved 200°C i ca. 25 min.