500 g hvedemel
50 g sukker
½ tsk salt
50 g blødt smør
50 g gær
3 dl lunet mælk
Fyld:
150 g blødt smør
300 g farin
½ brev kagecreme
2 dl mælk
Lun mælken og opløs gæren heri.
Tilsæt salt, sukker og hvedemel og ælt dejen godt igennem på køkkenmaskine.
Dejen skal være godt klistret. drys lidt hvedemel over og stil til hævning ½
time.
Lav kagecremen som anvist på pakken.
Rør det bløde smør sammen med farinen og vend kagecremen heri.
Rul dejen ud og læg den i en bradepande.
Hæld fyldet ud over kagen og bag den ved 175ºC i cirka 25 minutter.