1,5 dl bulgur
1,5 dl hirse
½ l vand
100 g sesamfrø
2 spsk hakket brøndkarse
Bulgur og hirse skylles og koges sammen i vandet under låg i 10 minutter.
Gryden tages af varmen og kornene trækker i 10 minutter til al væden er opsuget.
Der blandes sesamfrø og brøndkarse i lige inden serveringen.