Logo

Burgerboller med grahamsmel

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Prøv disse burgerboller med grahamsmel, der gør burgeren lidt grovere end hvis den bare var lavet med ren hvedemel. Bollerne er lette at lave og børn kan sagtens være med.

 

(18 stk)
50 g gær,
7 dl håndvarmt vand,
1 barneske salt,
1 dl olivenolie,
1/2 dl sirup,
250 g grahamsmel,
175 g sigtemel,
500 g hvedemel.

Smuldr gæren i et fad. Rør saltet sammen med vand, olie og sirup og hæld det over gæren. Rør, til gæren er opløst. Bland grahamsmel og sigtemel og ælt det i. Dæk fadet med et viskestykke og lad dejen hæve i 25 min. Slå dejen sammen og ælt hvedemelet i lidt efter lidt. Slå dejen godt. Stil den til hævning i 30 min. med et viskestykke over. Slå dejen sammen og tril den til en pølse, del den i 18 stykker og form flade burgerboller. Læg dem på en bageplade med bagepapir, prik dem i toppen og lad dem hæve i 20 min. Bag dem på nederste rille ved 200º i ca. 15 min. Køl bollerne af, flæk dem og fyld dem.

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 3,3 (4 stemmer)
Siden er blevet set 5.645 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• AvocadoparfaitEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.
1091502-03-2017 22:03:10 madABC.dk
Nej, det har jeg ikke, har du?
1091402-03-2017 17:14:21 erika
hi. har du prøvet den med andrer meltyper i mix? hvordan blev de? vh erika :)

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os