Logo

Burgerboller med grahamsmel

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Burgerboller med grahamsmel

 

(18 stk)

# Ingredienser

50 g gær 
7 dl håndvarmt vand 
2 tsk salt
1 dl olie 
½ dl sirup 
250 g grahamsmel 
175 g sigtemel 
500 g hvedemel 

* Tilberedning

Smuldr gæren i et fad. 

Rør saltet sammen med vand, olie og sirup og hæld det over gæren. 

Rør, til gæren er opløst. 

Bland grahamsmel og sigtemel og ælt det i. 

Dæk fadet med et viskestykke og lad dejen hæve i 25 min. 


Slå dejen sammen og ælt hvedemelet i lidt efter lidt. 

Slå dejen godt. 

Stil den til hævning i 30 min med et viskestykke over. 


Slå dejen sammen og tril den til en pølse, del den i 18 stykker og form flade burgerboller. 

Læg dem på en bageplade med bagepapir, prik dem i toppen og lad dem hæve i 20 min. 

Bag dem på nederste rille ved 200 ºC i ca 15 min. 

Køl bollerne af, flæk dem og fyld dem.


Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 5.924 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Bulgurboller med nødderBulgur kender mange nok bedst fra bulgursalat. Men bulgur, der stammer fra det...
• Morgenbrød 2Hjemmebagt morgenbrød kan smelte ethvert hjerte, og den gode overraskelse kan forberedes...
• Varme hvederI gamle dage købte man hvederne til at riste dagen efter, så bagerne også kunne holde fri...
• kylling og jordbær MarieEn kylling stegt med krydderurter og en kage med skønne danske jordbær er perfekt...
Afstemning
Hvad spiser du til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.
1091502-03-2017 22:03:10 madABC.dk
Nej, det har jeg ikke, har du?
1091402-03-2017 17:14:21 erika
hi. har du prøvet den med andrer meltyper i mix? hvordan blev de? vh erika :)

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Smæk insektet!