Sprøde, nybagte horn smager godt, som de er eller måske serveret sammen med en enkel salat.
500 g kyllingefilet
1 dl reven cheddarost
salt og peber
ingefærpulver
sojasauce
2 tsk skalotteløg
2 plader butterdej
1 æg (til pensling)
Skær kyllingen i et par centimeter tykke strimler.
Svits kyllingestrimlerne på panden i en klat smør sammen med finthakket skalotteløg.
Smag til med salt og peber, ingefærpulver og en anelse sojasauce.
Rul butterdejspladerne ud til de har en tykkelse på 5 mm.
Tryk cirkler ud af dejen ved hjælp af en underkop.
Læg lidt kylling på den ene halvdel, strø med ost og fold så den anden halvdel over, så du former små halvmåner.
Pres godt sammen i kanten ved hjælp af en gaffel og pensl med æg.
Bages i 20-30 minutter nederst i ovnen ved 190°C.
Tips: Kyllingefileten kan erstattes med andre magre kødprodukter. Fx kan magert svinekød eller kalkunkød anvendes. Eller du kan eksperimentere dig frem til en vegetarisk variant.