2 plader butterdej
1 bundt dild
æg til pensling
salt, peber
200 g røget laks
200 g flødeost
Butterdejspladerne rulles ud.
Laks hakkes fint og røres sammen med dild og flødeost.
Massen fordeles over butterdejen.
Butterdejen rulles sammen til en tyk pølse og skæres i ca 1 cm tykke skiver.
Sneglene lægges på bagepapir på en plade og trykkes let sammen og pensles med æg.
Bages i ovnen i ca 14 minutter ved 200ºC og afkøles.
Tips: Er fantastiske på en buffet eller som snack til et køligt glas hvidvin.