Småkager1 kg flormelis 125 g kakao 3 hele æg 1 æggeblomme 1 ml hjortetaksalt 1 spsk fløde Hjortetaksalt opløses i fløden, det hele røres sammen.
Dejen deles ud som aflange småkager på bagepapir.
Bages ved 150ºC i 15 til 17 minutter.