Logo

Farspandekage med smørdampede grønsager

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Farspandekage med smørdampede grønsager

 

Få vores nyhedsmail med ugens bedste opskrifter. Fx nemme hverdagsretter og spændende salater samt lækre kager og desserter. Det er naturligvis helt gratis. (5-6 pers.)

 

# Ingredienser

500 g hakket flæskekød

2 spsk hvedemel

1½ spsk revet zittauerløg

1½ tsk groft salt

1 æg eller 2 æggehvider

friskkværnet peber

ca. 2 dl mælk

50 g smør

 

Smørdampede grønsager:

75 g smør

250 g fintsnittet hvidkål

250 g groftrevne gulerødder

250 g porrer i tynde ringe

¾-1 tsk groft salt

ca ½ dl vand.

Drys: hakket persille


* Fremgangsmåde

Bland kød, mel, løg, krydderier og æg i en skål.

Rør mælken i lidt efter lidt.

Lad smørret gyldne i en stegepande.

Bred farsen ud i panden og bag den som en stor pandekage 6-7 min. på hver side ved jævn varme.

 

Smørdampede grønsager:

Smelt smørret i en tykbundet gryde og læg grønsagerne i.

Salt og vand tilsættes.

Dampes møre under låg ved svag varme i 10 min.

Hældes over farspandekagen og drysses med hakket persille.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 3.947 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Nu når nytårsaften er overstået, hvad synes du så om fyrværkeriet?


Effektiv reklame - klik her