250 g hakket svinekød
2 dl kogte ris
2 gulerødder
1 løg
2 æg
25 g valnøddekerner
fedtstof til stegning
Bland kødet med ris, groftrevne gulerødder, det revne løg, æg og grofthakkede valnøddekerner.
Krydr med salt og peber.
Steg frikadellerne i gyldent fedtstof på panden.