Logo

Gyldne gaffelkager

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

150 g smør
1 ½ dl sukker
1 æg
31/2 dl hvedemel
1 tsk vaniljesukker og kornene af en halv flækket vaniljestang
¼ tsk hjortetaksalt (eller en halv tsk bagepulver)
Pensling: 1 æg
Pynt:
100 g groft hakkede mandler blandet med perlesukker

Rør blødgjort smør og sukker hvidt og luftigt.
Tilsæt ægget og rør igen. Bland hvedemel, vanilje samt hjortetaksalt og sigte
i sukkermassen.
Stil dejen køligt i 2-3 timer, eller til den virker fast.
Ælt den sammen og rul den ud i en pølse, som skæres i små bider, der trilles til kugler.
Sæt dem på en plade og tryk dem flade med en gaffel.
Stryg sammenpiskede æg på kagerne og drys med perlesukker og fint
hakkede mandler.
Kagerne bages ved 180ºC i ca. 10 minutter, til de er gyldne brune, og stilles til afkøling på en bagerist.

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 2.551 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?
Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her