Fyld:
400 g kogt hønse- eller kyllingebryst
1 ds snittede asparges
1 lille ds ananas i tern
Dressing:
200 g kvark 5+
100 g mayonnaise
200 g ymer
salt, peber og citronsaft efter smag
1 tsk sukker
1 tsk sennerp
½-1 tsk karry
Pynt: Tomat og karse eller purløg
Dressingen røres og kødet skæres i små tern.
Asparges, kød og ananas røres i.
Spises med ristet toastbrød skåret i kvarte trekanter og pyntes med tomat og karse.
Tips: Kan med fordel bruges dagen efter som pålæg.