Logo

Hakkebøf stuvede kartofler, basilikum og soltørrede tomater

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Hakkebøf  stuvede kartofler, basilikum og soltørrede tomater

1 kg pillekartofler

1 liter vand

4 dl mild ostesauce 8%, fx Kelda® simply cheese

50 g soltørrede tomater i tynde strimler

3 spsk hakkede friske basilikumblade

½ tsk groft salt

Hakkebøffer:

500 g hakket oksekød (ca. 6% fedt)

½ tsk groft salt

friskkværnet peber

10 g smør

Tilbehør: 500 g broccoli

 

Kom kartoflerne i en gryde med kogende vand og kog dem ved svag varme og under låg i ca. 15 min. Pil kartoflerne.

Bring den milde ostesauce og tomaterne i kog i en tykbundet gryde og kog blandingen i ca. 2 min.

Skær kartoflerne i mundrette bidder og kom dem i saucen.

Kog stuvningen i yderligere ca. 2 min. og tilsæt basilikum og salt.

Smag de stuvede kartofler til.

 

Hakkebøffer: Form imens kødet til 4 hakkebøffer og drys dem med salt og peber. Lad smørret blive gyldent i en pande og brun bøfferne ca. 1 min. på hver side. Steg derefter bøfferne ved jævn varme i ca. 10 min. - vend dem af og til.

Lad bøfferne hvile tildækket i ca. 5 min.

Fryseegnet: Nej.

 

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 749 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Ahornparfait på brændt crème med sprøde nøddeflagerEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os