Logo

Hel grillet søtunge med grønsager à la grecque

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook
(4 personer)
 
4 flåede søtunger a 500 g
Olivenolie
1 citron
Små sommergrønsager, fx. gulerød, tomat, fennikel, persillerod osv.
Tepose med hel koriander, sorte peberkorn, laurbær, timian og rosmarin
 
Rens grønsagerne og steg dem let i olivenolie.
Kog en lage af 1 del citronsaft, 2 dele olivenolie og krydderier i tepose op,
Læg grønsagerne i og kog dem næsten møre - "al dente".
Server grønsa­gerne kolde i lagen.
 
Pensl søtungerne med olivenolie og grill dem på en meget varm grillpande, ca. 5 minutter på hver side.
 
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 3.875 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• RabarberrisEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os

Smæk insektet!