Logo

Hellefiske stykker med chili

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook
1 rød peberfrugt
1 grøn peberfrugt
1 kg hellefisk i tykke korte skiver
1 æggehvide, letpisket
1,2 dl Maizena
1 spsk soyasauce
2 spsk fiskebouillon
2 spsk olie
2 fed hvidløg, knust
2 tsk sambal olek
2 spsk black beansauce
5 dl fiskebouillon
Salt
Peber, friskkværnet
1,2 dl hakkede ristede cashewnødder

Skær peberfrugterne i tynde strimler, skær fisken i korte tykke stykker.

Rør Maizena, æggehvide, soyasauce og fiskebouillon sammen i en stor skål, kom fiskestykkerne i, og bland det godt sammen.

Varm olien op i en tykbundet pande, kom fiskestykkerne i, lynsteg dem ved jævn varme i 3 - 4 minutter, eller til fisken er gylden og gennemstegt. Tag fisken af panden, og lad det dryppe af på en køkkenrulle.

Kom peberfrugt, hvidløg og sambal olek i panden. Lynsteg i 2 minutter eller til peberfrugten er blød, kom black beansaucen, fiskebouillon og salt i, og kog det hurtigt op. Kom fisken i og lad den gennemvarme. Drys med nødder og server straks.

Hertil serveres kogte Jasmin ris.
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 614 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Bær bagt i cremeEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os