Logo

Hjertegryde

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Hjertegryde


# Råvarer til Hjertegryde: 

2 svinehjerter
2 spsk hvedemel
salt og peber

50 g smør

2 løg

1 ds flåede tomater
1 laurbærblad

2 stilke timian
4 dl bouillon
½ dl fløde

250 g champignon
250 g ærter dybfrosne

server med kartoffelmos eller ris


Fremgangsmåde:

Skyl hjerterne godt i koldt vand.

Fjern årestammer og skær hjerterne i små terninger.

Vend disse i hvedemel, krydret med salt og peber.
Brun dem i smørret.

Tilsæt de grofthakkede løg og efter endnu 5-10 minutter de flåede tomater med væden.

Tilsæt laurbærblad og timian og lad retten snurre ganske småt, til hjerterne er møre.

Så tilsættes hele eller skivede champignon, ærter og fløden.

Retten jævnes om nødvendigt lidt og smages til med krydderierne.

Når også ærterne er varme, er- retten klar til servering.

Det kan være nødvendigt at tilsætte et par dråber kulør.

Server retten med en luftig kartoffelmos eller med løse ris.

 

...........................................

 

Hjertegryde

MANEDENS OPSKRIFT

Under denne overskrift vil vi med jævne mellemrum, bringe en lækker madopskrift. For at gøre det så spændende som muligt, opfordrer vi gastronomer til at indsende netop jeres lækre opskrift:




Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 4.597 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• TzatzikiVores opskrift er nem og giver et fantastisk smagfuldt tilbehør ❤ Vi hjælper dig med at...
• Chokoladesouffle i stegesoEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• Toscansk tværreb med bagt polentaEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• Nyt designEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• Boller, bagt uden gærHjemmebagte boller smager bare bedst, især lune fra ovnen med smør og syltetøj. disse er...
• Kong Frederiks livretDette er den originale opskrift på Kong Frederiks livret. I Sønderborg; Kong Fiddes...
• Hjerter i flødesauceStegte hjerter i flødesauce er efterhånden blevet en sjælden spise, og det selvom hjerter...
• Figner, ovnbagteEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os

Smæk insektet!