Logo

Jambalaya kalkun

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook
1 dl kalkunbryst i tern (1.5x1.5 cm)
500 g røget kalkunpølse evt røget bryst i tern (1x1cm)
1 spsk olie
1 dl hakket løg
1/2 dl selleri i tern
1 grøn peber i tynde skiver
1 fed hvidløg
1/4 tsk cayenne peber
1/2 tsk tørret timian
1 laurbærblad
1/8 tsk nellike
1/4 dl hakket persille
1 1/4 dl lange ris
5 dl kalkunsuppe el. hønsekødssuppe
500 g flåede tomater uden juice
salt og peber
 
I en 6 liters gryde med 1 tsk olie brunes kalkun tern ved middel varme, til det er brunet på alle sider.
Fjernes derefter fra gryden og venter til senere brug.
I samme gryde steges løg, selleri, grøn peber, hvidløg og krydderier i resten af olien i ca 10 min., til de er møre.
Tilsæt ris og steg videre i 5 min under stadig omrørring, for at undgå det brænder på.
Tilsæt så suppe og tomater og lad det simre i 25-30 min. indtil risene er møre.
Fjern laurbærbladet og tilsæt kødet, varm godt op og smag til med salt og peber.
Server i varme skåle/tallerkener med groft flûtes eller andet godt brød.
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 2.260 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Marineret mørbrad + JordbærisEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os