450 g hakket oksekød
1 stort pillet og hakket løg
smør/olie til stegning
1 spsk kinesisk soya
1 stk flåede tomater
⅔ kviste timian/eller 1-2 tsk stødt
650 g kartofler kogt til mos
¾ gulerødder
salt
peber
Brun det hakkede kød sammen med løget til det skifter farve.
Tilsæt soja flåede tomater og timian og lad det småstege 10-12 min.
Mos de kogte kartofler og rør en klat smør i og smag til med salt og peber.
Riv gulerødderne groft og rør det i mosen.
Hæld kødet i et ovnfast fad, fordel kartoffelmosen over, sæt fadet i ovnen på risten, ved 200°C. til retten er gennemvarm og mosen gylden (ca. 15-20 min.).