500 g kalkunbryst i tern
20 g smør
1 hakket løg
1 squash i tern
2 dl tomatpuré
2 dl hønsebouillon
1 tsk paprika
1 tsk oregano
1 dl fløde jævning
salt, peber
Svits kødet i smørret.
Tilsæt løg og squash og svits det med.
Tilsæt tomatpuré, bouillon, paprika og oregano og kog det hele sammen under låg 15 min.
Tilsæt fløde, jævn evt. saucen og smag gryderetten til med salt og peber.
Tilbehør: ris eller pasta og dampet broccoli