4 kalkunschnitzler
2 stk hvidløg
4 stk bagepapir, ark
2 pastinakker
6 tomater
1 timiankviste
Skræl pastinak og flæk roden i ca. 8 stykker.
Tomat skæres både, og brun schnitzler af.
Læg det hele på bagepapir sammen med timian og et helt overskårent hvidløg (alle fed).
Bagepapir foldes til en pose, som bages i ovn med 180ºC i 15 min.