250 g margarine
250 g sukker
2 æg
250 g kartoffelmel
250 g hvedemel
2 tsk vaniljesukker
Rør margarine, sukker og æg sammen og tilsæt så kartoffelmel, hvedemel og vanilje.
Rul nogle kugler på størrelse med en 5 krone og tryk dem let ned på pladen så det danner en top. Bages på 220ºC ca. 8 min. til de er gylden brune.
--