600 g oksekød i tern
1 bakke bønnespirer
3 - 400 g cocktailpølser
200 g champignon
1 løg
smør
1 ds flåede tomater
soja sauce
Tilbehør:
rosiner
hårdkogt hakket æg
saltede jordnødder
syltet agurk i tern
fintstrimlet grøn salat
Kødet svitses i lidt fedtstof, løget hakkes og tilsættes.
¼ l vand tilsættes og det hele koger ca 45 min.
Champignon renses og hakkes eller deles i kvarte, svitses på en pande,
bønnespirer og cocktailpølser tilsættes.
Det hele blandes i kødgryden.
Retten koger lidt ind og kan evt. jævnes.
Der smages til med soja-sauce, og / eller salt og peber.
Gryderetten serveres med løse ris og groftbrød (flûtes).