4 personer
 
500 g Skælskør Kirsebærsauce 
3 cl Heering Cherry Liqueur
25 g flormelis
1 stang vanilje
½ l piskefløde
 
Sigt kirsebærene fra kirsebærsaucen. 
Pisk fløden stiv med kornene fra vaniljestangen. 
Vend flormelis, Heering Cherry Liqueur samt 1 spsk  kirsebærsauce i flødeskummet. 
Hæld det i en randform og stil det i fryseren mindst fire timer. 
Isen vendes ud på et fad og pyntes med friske kirsebær. 
Serveres med resten af kirsebærsaucen.