Tærtebund:
250 g hvedemel
125 g smør
2 spsk flormelis
1 æggeblomme
ca. 2 spsk koldt vand
Fyld:
8 stykker pålægschokolade
2 dl kagecreme
2 dl piskefløde
5 skrællede kiwifrugter
Tærtebund: Blandes hurtigt i en foodprocessor.
Stil dejen koldt i 30 minutter.
Rul den ud og læg den i en smurt tærteform.
Bag bunden ved 200° i ca. 12 minutter.
Skal det gå hurtigt kan færdigkøbt mørdej (dybfrost) bruges istedet.
Fyld: Læg pålægschokoladen på den varme tærtebund og pensl det
jævnt ud. Afkøl.
Pisk fløden stiv, og vend halvdelen i kagecremen.
Skær kiwifrugterne i skiver og læg dem på cremen.
Pynt med flødeskum.