Logo

Klassiske hamburgere

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Klassiske hamburgere

Trækul:      Direkte

Gas:           Direkte/middel varme

Forberedelse: 10 minutter. Stegetid: 12 -16 minutter

 

650 g magert hakket oksekød

2 fed hvidløg, knust

1 spsk Worcestershire sauce

225 g cheddarost i tynde skiver (evt.)

salt og peber

4 burgerboller eller sprøde boller skåret igennem

løgringe, tomatskiver, salatblade, mayonnaise, sennep, ketchup, syltede agurker som tilbehør

 

A. Bland hakket kød, hvidløg, løg, Worcestershire sauce og godt med salt og peber sammen i en stor skål.

Del kødet i fire og form det til hakkebøffer.

 

B. Grill bøfferne direkte i 12-16 min., til de er gennemstegte.

Vend dem en gang under stegningen.

Hvis du vil lave cheese­burgere, lægges osten oven på bøfferne de sidste 2-3 min. af stegetiden.

Rist burgerbollerne 2-3 min. ved at lægge dem med den skårne side nedad rundt om bøfferne.

 

C. Læg salat, tomat og andet tilbehør efter smag på den neder­ste halvdel af burgerbollerne.

Læg hamburgere ovenpå og der­efter den øverste halvdel af bollerne.

Server straks fx med håndskårne fritter.
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 942 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Kartofler i hvidvin + Kokoskager med limeEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os