150 g smør 
500 g hvedemel 
3 æg 
1 reven skal af 1 citron 
175 g sukker 
3 spsk  fløde 
1 tsk  hjortetaksalt 
Koges i palmin 
 
Sukker og smør røres godt. 
Det øvrige tilsættes og dejen æltes og rulles ud. 
Med kagespore afskæres ret små aflange stykker, der snittes og vrides 
til "drenge". 
"Pigerne" udstykkes med et glas, og med et fingerbøl stikker man et hul i 
midten.