250 g hvedemel
90 g margarine
2 stk æg
50 g melis
palmin
Rør æggene med sukkeret og kom fløde i.
Smuldr margarinen i melet og bland det øvrige heri.
Ælt dejen, rul den tyndt ud og skær kagerne ud med klejnesporen.
Skær en ridse i midten af kagerne og stik den ene halvdel af klejner derigennem.
Kog dem lysebrune i hedt fedt (støbejernsgryde).
Tag dem op med en tilspidset pind og læg dem på fedtsugende papir.
Tips: efter brugen kan det afsvalede fedtstof sies gennem metalsigte og anvendes igen.