2 æggehvider
100 g sukker
150 g kokosmel
25 g hakkede nødder
25 g hakkede cocktailbær
Pynt
50 g mørk chokolade
Pisk æggehviderne meget stive.
Pisk halvdelen af sukkeret i og vend resten af sukkeret og kokosmelet i
med let hånd.
Tilsæt det hakkede fyld.
Fordel dejen i 10 toppe på bagepapir på bageplade.
Bag kagerne i nederste halvdel af ovnen ved 175ºC i 18-20 minutter.
Lad kagerne svale på pladen, før de lempes over på en rist.
Smelt chokoladen og glaser kokosmakronerne på undersiden.