2 Agurker 
6 dl  Yoghurt 
1 bdt  Dild 
½ bdt  Purløg 
¼ stk Løg 
Citronsaft 
sukker, salt og peber 
Ingredienserne blendes sammen og stilles på køl et par timer, smages til med citronsaft, sukker, salt og peber. 
Serveres med stegte tandoorirejer og frisk mynte.