1 kg kartofler
250 g mayonnaise
1 dl piskefløde (pisket til skum)
ca. 1 tsk citronsaft
agurketern efter smag
3 skalotteløg (finthakket) evt. mere
en tsk sennep
salt og hvid peber.
dild/purløg og cherry tomater.
Kog kartoflerne, pil dem og skær dem i skiver når de er kolde.
Bland flødeskum og mayonnaise, kom sennep i ( smag dig frem).
Kom løg og agurk i, smag til med citron, salt og peber.
Vend forsigtigt kartoffelskiverne i.
Pynt med halve cherry tomater og dild el. purløg