4-6 koteletter
1 ds majs
1-2 ds hakkede tomater
½ piskefløde
1 pk. bacon i tern
1 mellem stort løg
2-3 fed hvidløg
Krydderier:
salt, peber og paprika
Brun koteletterne på en pande med margarine, salt, peber, paprika og læg dem i et fad. hæld de hakkede tomater og majs over.
Steg bacon til den er ved at være sprød, og svits hvidløgene og løgene sammen med. Hæld det derefter over koteletterne.
Til sidst hældes fløden over og det sættet i en 200°C varm ovn i 1 times tid.
Serveres med basmati eller jasmin ris og evt. ærter.