Logo

Krydderurtepesto

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Krydderurtepesto

 

Lav din egen krydderurtepesto, der kan bruges i et utal af retter. Pestoen kan blandt andet bruges som pastasauce, i kartoffelmos, til at vende dampede grønsager og kogte kartofler i, eller en skefuld i tomat- eller minestronesuppe. Den er også god til stegt kød og fisk.

Tilberedningstid: 10 min. Antal portioner: 4 pers. Denne opskrift er nem

 

# Ingredienser

Pesto:

1 bundt blandede urter

½ dl olie

½ dl pinjekerner

2 fed hvidløg

1 spsk saltede kapers

50 g parmesan

1 knivspids salt og peber

1 spsk citronsaft eller bleeddike

 

* Tilberedning

Alt blendes til en lidt grynet sauce. 

Pestoen kan med fordel laves når urterne er rigelige og billige.

 

Tips: Pestoen kan også laves med ramsløg.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 2.577 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?
Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her