1 frossen mørdejsbund (optøs før brug)
1 portion koldrørt kagecreme
2 dl piskefløde
10 kumquats
2 dl vand
½ dl sukker
200 g vindruer
Kom tærtedejen i en smurt tærteform (22 cm i diameter).
Bag den ca. 20 min ved 200ºC i midten af ovnen.
Afkøl den.
Pisk fløden til skum og vend den rørte kagecreme i.
Fordel cremen i tærtebunden.
Skær kumquatsene i skiver og kog dem ca. 2 min i vand tilsat sukker.
Afdryp dem i en sigte.
Fordel kumquatsene og halve udstenede druer i cremen.