75 g kyllingebryst uden skind og ben 
150 g kogte bønner fra dåse 
1-2 spsk finthakket løg 
¼ rød peberfrugt i små tern 
1-2 spsk hakket persille 
1-2 spsk balsamicoeddike
 
Bland bønnerne med løg, peberfrugt og persille. 
Smag bønnerne til med balsamicoeddike.
Steg eller grill kyllingebrystet gyldent og gennemstegt. 
Anret kyllingekødet sammen med bønnesalaten.