4 kyllingelår eller kyllingebryst
salt og friskkværnet peber
4 skiver bacon i strimler
1 løg fintsnittet
4 kyllingelever
1 spidskål eller ½ savoykål groftsnittet
revet peberrod
Kyllingestykkerne krydres med salt og peber.
Bacon brunes, løg, kyllingelever og kyllingestykkerne vendes i.
Kom kålen i retten og rør forsigtigt rundt.
Dæk retten halvt op med vand og lad retten koge ved svag varme i ca. 40 min.
Smag godt til med salt, peber og revet peberrod.
Serveres med kartofler i fad.