8 kyllingeoverlår 
1 spsk honning 
1 citron i tynde skiver 
1 tsk timian 
salt, friskkværnet peber 
 
Dup lårene tørre, og læg dem i et ovnfast fad.
Lun honningen, og fordel den oven på skindet.
Læg en tynd skive citron på hver og drys med lidt salt, peber og timian.
Steg lårene midt i ovnen ca. 45 min., til de er gennemstegte.